黄バラ(中力粉):業務用25kg
色沢、食感共に良好で、麺質に弾力性あり、素麺に最適。お好み焼き、タイ焼きにもご利用できます。
用途 | お好み焼き タイ焼き |
---|---|
原材料 | 小麦(オーストラリア) |
灰分 | 0.53±0.05% |
グルテン | 29.1±3.0% |
栄養成分表示(100g当たり、七訂食品標準成分表による推定値) | |
エネルギー | 368kcal |
たんぱく質 | 9.0g |
脂質 | 1.8g |
炭水化物 | 74.8g |
食塩相当量 | 0g |
色沢、食感共に良好で、麺質に弾力性あり、素麺に最適。お好み焼き、タイ焼きにもご利用できます。
用途 | お好み焼き タイ焼き |
---|---|
原材料 | 小麦(オーストラリア) |
灰分 | 0.53±0.05% |
グルテン | 29.1±3.0% |
栄養成分表示(100g当たり、七訂食品標準成分表による推定値) | |
エネルギー | 368kcal |
たんぱく質 | 9.0g |
脂質 | 1.8g |
炭水化物 | 74.8g |
食塩相当量 | 0g |