「松山の津」は、歴史文献にも数多く登場します。ここでは、主だったものを時系列に沿って紹介します。注目すべきは「山家集」において、既に「松山」という地名が登場している事実です。よって当地の松山の起源は、少なくとも900年近くは遡ることが可能です。一方、松山市については、慶長8年（1603年）戦国武将加藤嘉明が築いた城地にちなみ命名したとあります（松山市HP）。 【①日本書紀・万葉集】 639年、舒明（じょめい）天皇が伊豫の湯の宮（道後温泉）から都へ帰還される途上、網の浦（香川県宇多津町）に暫時船留まりされたことが、『日本書紀』に記されています。一方、『万葉

先日、ユーザに香川県作小麦「はるみずき」を使用した中華麺の試作をお願いしました。現在、はるみずきはパン用強力粉としてご愛顧いただいておりますが、中華麺用としての適性を確認することが目的です。さまざまな意見をいただいた結果、概ね中華麺用粉としても良好であるとの評価を得ることができました。中華麺にご興味ある方は是非、一度お試しください。さてイラスト担当者による新着情報をお届けします。 ======== 年が明けた１月、昨年に引き続き今年も大学時代の友人3名と旅行にいきました。昨年はMが発熱のためにドタキャンになりましたが、今年は無事全員集合。昨年秋から計画を

松山という地名を聞くと、愛媛県の県庁所在地である「松山市」を連想する方が多いと思います。しかし実は、弊社のある坂出市にも、かつて「松山」と呼ばれた地域が存在し、現在も松山校区としてその名をとどめています。そして当地の松山には、かつて讃岐随一といわれた港「松山の津」がありましたが、この事実はあまり知られていません。この港の存在は、すでに「日本書紀」や「万葉集」にも見られ、さらに「松山の津」という呼称自体も、平安時代末期には史料上に登場します。 地元以外の方には関心が薄いかと思いますが、「松山の津」を説明する前に、近世末期から昭和にかけての、松山という地名の