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2018年12月のお知らせ

11月22日は二十四節季の「小雪(しょうせつ)」でした。江戸時代に発行された暦便覧の中に「小雪」という言葉が紹介されているそうです。日が短くなり、空気が冷たくなるにつれて、降る「雨」が途中で「雪」に変わる季節を意味しています。「暦を意識しながら暮らすと自ずから、体のリズムが季節と調和してきますよ」という言葉が、心の中に「す~っ」と入ってきました。 毎年、秋になると、ノーベル賞に話題が集まります。北欧スウェーデンのアルフレッド・ノーベル(1833~1896)はダイナマイトを発明し、「私のすべての財は基金を設立することにより、人類のために貢献した人々に分配されるように」と遺言を残しました。ノ 詳細はこちらから»

What's New

小麦関連のトピックや個人的備忘録などをアップします。

製品紹介

うどん用小麦粉やパン用小麦粉を中心に、乾麺などの二次加工製品も手がけています。 商品開発は、「おいしく健康」がキーワードです。

製粉の歴史

製粉産業は、世界最古の産業であると同時に現在まで延々と続いている、最長の産業でもあります。 何万年にも及ぶ製粉の歴史を辿るのは到底不可能ですが、ここでは各時代における歴史の断片をいくつかご紹介いたします。

極める

小麦や小麦粉の事をより深く知ってもらうための記事をぜひご覧ください。

オンラインショップ

弊社の商品は、下記の2店舗からオンラインで購入いただけます。ぜひご利用ください。

ISO22000 Certified

「消費者の皆様に安全な食品を届ける」ことを目的としたISO22000は、「食品を安全に保つためのマネジメントシステムに関する国際規格」の事です。

ISO22000 BUREAU VERITAS Certification

近年、食品業界においてその重要性を増しつつある「食品に対する安全性」。現在は、食品の品質だけでなくその安全性も強く求められています。もちろん食品安全については、従来から社内独自で十分に取り組んできたつもりではいます。
しかし自社だけでの取組みではどうしても限界があります。そのため、弊社では2016年に ISO22000の認証を取得いたしました。
詳しくはこちらから

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